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Japanischer Schärfstein / Abziehstein Körnung: 1000 / 600


Japanischer Schärfstein / Abziehstein Körnung: 1000 / 600

Artikel-Nr.: 31401


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Optimaler Schleifstein für Japanische Messer mit originalem V-Schliff.

Diese Japanischen Schleifsteine sind zur Pflege hochwertiger Küchenmesser und hochwertiger Klingen z.B. Damaszener Messern bestens geeignet.

  • Schnell einsatzbereit,
  • ausgezeichnete Schleifleistung und
  • schnelles optimales Schleifergebnis
  • in gleich bleibender Konstanz durch
  • perfekte Schleifmittelverteilung.
  • Die praktische Holzbox dient gleichzeitig als Halterung beim Schleifen und als
  • Schutz vor Beschädigungen.

Schleifmittel: Wasser. Vor dem Gebrauch ca. 10 Minuten wässern.

Beim Schleifen bildet sich dann die gewünschte Schleifmasse. Die enthaltenen Schleifpartikel bewirken eine feine Schleifwirkung.

Kein Öl verwenden!

Maß: 200 x 60 x 30 mm

Für optimale Schleifergebnisse empfehlen wir:

  • Körnung 300- 600 zum Vorschleifen von stumpfen Messern und kleinen Klingenreparaturen sowie neuen Grundschliff anbringen.
  • Körnung 800-1200 für das regelmäßige Schleifen, also Standardkörnung für alle guten Klingen.
  • Körnung 3000 für das perfekte Nachschleifen und
  • Körnung 6000 oder 8000 Polieren der Klnge und für den Einsatz nach Körnung 3000 zum feinen Abziehen.

Dies hält das Messer länger scharf und garantiert lange Freude beim Schneiden.

Scharfe Klingen erhalten auch die Frische von Fisch, Gemüse, Fleisch usw.

Auswahl: Japanischer Schärfstein / Abziehstein Körnung: 1000 / 600

Artikel-Nr. Körnung Preis
31415 1000 / 600 28,56 € *
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